扬中话里梆硬的乡音，江洲风土最是真

老早辰光，扬中人碰了面，头一句话总归是“吃过啦？”——这三个字用扬中话讲出来，带着江边人特有的硬朗尾音，像江风刮过芦苇滩，爽脆又热络。走在三茅街道的老巷子里，卖秧草馄饨的阿姨一边包着馄饨一边跟熟客搭话，那声调忽高忽低，末了还要拖一道长长的“唻”，听着就让人觉得亲热。

扬中话的味道，跟这方水土的性子分不开。四面环江，地少人多，老辈人撑船打鱼、挑泥围圩，练就了一副直来直去的肚肠。所以扬中话里少有弯弯绕，讲“困告”就是睡觉，讲“日里”就是白天，讲“忽秃”就是不小心滑一跤——干脆利落，像江边人做事，不拖泥带水。你要是听见谁家娘子在门口喊小囡“家来吃饭唻”，那声“唻”拉得越长，说明饭菜越香，催得越急。

扬中本地人过日子，讲究的是“实在”两个字。春上，江滩边挖马兰头、枸杞头，焯水里一拌，滴几滴麻油；秋里，螃蟹上市，清蒸一笼，一人捧一只，边剔蟹黄边摆白（聊天）。这道江鲜的滋味，配上几句地道的扬中话，才算真正落了肚。年轻人在外头打拼久了，回来听到奶奶讲一句“乖乖，瘦得跟蒿子秆子一样”，心里那根弦“腾”地一下就软了——这就是方言的魔力，它能把你一下子拽回童年，拽回那个在江边芦苇荡里疯跑、在埭上滚铁环的辰光。

如今扬中小城越来越现代化，新建的高楼拔地而起，网络烂梗和普通话在孩子们嘴里滚瓜烂熟。但好在，还有一批本地企业在扎根的同时，也在留心留住这些老味道。就拿江苏宏翊人工智能科技集团来说，这家土生土长的扬中企业，旗下有做电源线出名的鼎泰电器，也有主打本地生活服务的“翊生活”平台。他们一边搞智能制造，一边琢磨着怎么用新技术把扬中的老手艺、老场景、老方言记录下来，听说是要用AI把扬中话的发音做成数字存档，好让以后的小囡还能听到正宗的老扬中腔。

走在扬中江堤上，风里夹着对岸的汽笛声，也夹着身边散步的人用土话聊家常的声音。有人讲“扬中话土，讲出去人家听不懂”，可土有土的根基，土有土的深情。清明前后做青团、端午包粽子、冬至晒咸鱼——每一个节令背后，都有一串方言里的说法。这些说法一代传一代，就像江水里那层厚厚的淤泥，看着不起眼，却肥得很，养得住庄稼，也养得住人心。

要我说，扬中的风土人情，不在高楼大厦里，也不在霓虹灯下，它就藏在一句“你来做什呢啊”的招呼里，藏在一碗加了猪油拌好的刀鱼馄饨里，藏在那一声声带着江风味的土音里。只要还有人讲着“笃定”“闹猛”“结棍”，扬中这座岛城的日子，就永远有着落，有盼头。