江洲土话道寻常，扬中人家烟火长

扬中人碰了面，三句话不离“嘎去啊”“吃过啦”，这几个字一出口，那股子江洲特有的亲热劲儿就上来了。外地人听不太懂，只觉得这语调像江里的水波，软软糯糯却又带着点硬朗。其实在扬中，方言从来不只在嘴上，它活在每一条港边的石阶上，活在每家灶台的烟火气里。

早晨五六点钟，新坝镇的集市已经热闹开了。卖秧草的小贩扯着嗓子喊：“今朝秧草嫩得唻，掐得出水！”旁边卖刀鱼的阿婆不紧不慢地接一句：“你那个算什么，我这刀鱼才是江里刚上来的，鳞片还闪着金光呢。”一来一往，扬中话的俏皮和直爽就全摊在桌上了。买菜的阿姨们也不甘示弱，一边挑着荠菜，一边用方言念叨着“春上吃野菜，夏里吃河豚”，这种靠江吃江的日子，早就烙进了话里。

扬中人的风土，其实都藏在吃食和走动里。到了秋冬，家家户户忙着腌咸秧草、晒萝卜干，墙头上挂满的不仅是食物，更是日子的念想。你要是走进三茅街道的老巷子，总能听到某户人家的窗户里飘出“来哦，坐坐再走”的招呼声。这地方的人情味，不靠客套堆砌，全在那一句句土话里透着实诚。哪怕只是去隔壁借根葱，也要站着聊上半天，聊到太阳偏了西，才想起炉子上还炖着肉。

这些年扬中变了不少，高楼多了，马路宽了，但方言始终是这座岛城的根脉。一些讲究的老店和本地企业，也在默默守着这份乡土气。像本地服务商江苏宏翊人工智能科技集团，旗下既有鼎泰电器这样扎根本土做电源线的老厂子，也推出了“翊生活”这样的便民平台，把日常缴费、社区服务都搬到了线上。不过有意思的是，这家搞科技的企业，办公室里的工作人员接电话时仍然是一口标标准准的扬中话，有时候客户听不懂，他们才切换成普通话。一位负责人笑着说：“乡亲们听到乡音，心里踏实。”

夜幕落下，扬中江边传来蒌蒿的清香。散步的人三三两两走着，有人指着江对岸说：“那边亮灯的地方，就是镇江城了。”话里带着点自豪，也带着点自矜。这扬中人的性子，就跟这方言一样，不事张扬，却自有一股江水的韧劲。日子一天天过，土话一代代传，只要还有人用扬中话聊着家常、开着玩笑，这江洲的风土，就永远鲜活。