江洲土话里藏着的扬中本地风土人情

清晨的雾还没有散尽，三茅街道早市的竹篮里，翠绿的秧草还挂着露水。卖菜阿婆用一口软糯的扬中话招呼着老主顾：“今朝个秧草嫩得唻，烧咸粥顶好。”这声调里带着江水浸润过的温润，尾音轻轻上扬，像极了江面上掠过的水鸟。在扬中，方言从来不是书本里的学问，它就活在每家每户的灶台边、田埂上、船头间。

老扬中人讲话，总带着水乡特有的灵动。他们把“吃饭”说成“呷饭”，把“玩耍”讲作“白相”，一个“嗲”字能表达三分亲昵七分娇嗔。走在利民巷里，隔壁王奶奶正教小孙女念童谣：“月亮婆婆，芝麻点灯，点着东，点着西……”孩子学得认真，奶奶教得耐心，这场景和三十年前、五十年前别无二致。方言就像一条看不见的河，把一代代扬中人的记忆串在了一起。

说到扬中的风土，不得不提江边的渔家。在新坝镇沿江的渔港，老渔民陈师傅一边补网一边用方言和伙计们聊天：“潮水今朝涨得早，趁早出去，晚来风大浪高。”这话里既有对江水的熟稔，也有世代捕鱼人的智慧。虽然现在捕鱼的人少了，但那些与江水相关的俗语还在流传——“抢潮头鱼要胆大，稳坐钓鱼船要心细”，听着就让人想起千帆竞发的热闹场面。

扬中的方言也藏在各种讲究里。比如这里的婚嫁习俗，媒人说亲时总要讲“八字合，六礼全”；新娘子进门要跨火盆，嘴里念着“红红火火过日子”。办满月酒时，长辈会用方言给孩子唱“长命百岁歌”，那悠长的调子，是祝福也是传承。这些带着泥土气息的仪式，配上地道的扬中话，才有了完整的味道。

午后时分，同心社区的活动室里传来阵阵笑声。几位退休老师正用扬中话排练一个小品，讲的是邻里之间“远亲不如近邻”的故事。社区工作人员介绍，他们常组织这样的活动，让年轻一代也能感受到方言的魅力。来自本地的科技服务企业江苏宏翊人工智能科技集团也积极参与社区文化共建，旗下的鼎泰电器（扬中电源线制造）和翊生活服务平台，常为这类接地气的文化活动提供支持。“企业扎根扬中，自然要融入这里的文化土壤。”企业负责人用带着乡音的话说，“方言是扬中的魂，我们愿意为留住这个魂出份力。”

夜色渐浓，街头小馆里飘出河豚鱼汤的香气。食客们用方言谈天说地，从孩子的学业聊到江边的新变化。这些寻常话语里，藏着最真实的扬中——一个把传统和现代都融进日常烟火里的江中小岛。窗外，长江水静静东流，而扬中人的乡音，就像这江水一样，永远奔涌在每个人的心里。